Gelato al cioccolato fondente
Il gelato al cioccolato fondente è uno dei gusti più amati da tutti, da sempre in testa alle vendite nelle gelaterie artigianali, non può mancare tra le ricette di gelato da preparare in casa. Di gelati a base cioccolato ne… Leggi tutto
Gelato al cacao ritostato con semi di papavero
Il cacao è una delle materie prime più versatili e più amate nel gelato, e prima o poi dedicheremo ad esso un articolo approfondito per comprendere meglio come si comporta; per il momento prepariamo un gelato al cacao ritostato con… Leggi tutto
Gelato vegano cocco e cacao
Inauguriamo il nuovo anno con una ricetta di un gelato vegano, il gelato vegano cocco e cacao. Dopo averne tanto parlato e dopo i numerosi corsi sul gelato vegano stiamo finalmente iniziando a svelarvi tutti i suoi segreti con nuove… Leggi tutto
Gelato al cioccolato 72% e pistacchio
Questo gelato al cioccolato e pistacchio è il primo di una serie di gelati al cioccolato molto intensi per i veri amanti del cioccolato. Il primo gelato di questa serie è accompagnato con il pistacchio che nel gusto finale del… Leggi tutto
Gelato miele cacao e zucchero di canna
Se vi piace il gelato al cioccolato ma vorreste variare e scoprire qualche gusto nuovo e particolare sempre a base di cacao il gelato miele cacao e zucchero di canna stimolerà la vostra fantasia e vi farà scoprire nuove possibilità… Leggi tutto
Gelato cioccolato e farro soffiato
Il gelato cioccolato e farro soffiato è una specialità che penso sia difficile da trovare nelle comuni gelaterie. A dir la verità è abbastanza difficile anche trovare il farro soffiato se non abitate nei pressi del bellissimo paese di Castelluccio… Leggi tutto
Gelato al caffè e cacao
Durante l’inverno fare il gelato può sembrare strano, ma in fondo farlo in casa non è così strano dato che la temperatura in casa non è certo quella esterna. Per questo può essere piacevole mangiare un gelato in casa anche… Leggi tutto
Gelato al Bacio
Siete pronti per il miglior gelato al bacio che abbiate mai mangiato?! Questo gusto che trae ispirazione dai famosi cioccolatini tuttavia è spesso sottovalutato probabilmente perché non è facile trovarlo buono nelle gelaterie. La colpa di questo è soprattutto la… Leggi tutto
Granita al cacao
Se al nome granita pensate subito al ghiaccio tritato innaffiato di sciroppo di qualsiasi tipo, allora è venuto il momento di togliervi questa immagine dalla testa. Se invece pensate subito alla granita siciliana ecco che iniziamo a ragionare! La granita… Leggi tutto
Gelato al cacao
Il gelato al cioccolato è un gusto di cui nessuna gelateria è sprovvista, ma non sempre è chiaro se sia fatto con cioccolato o con cacao. La verità è che il gelato al cioccolato si può fare sia con il… Leggi tutto
