La gelatiera: quale scegliere

22 Dicembre 2012 · by admin · in , ,

Chi si avvicina per la prima volta al mondo del gelato spesso non è a conoscenza del mondo delle gelatiere e volendo fare lo stesso il gelato prova tutti i metodi casalinghi senza gelatiera. Tuttavia se siete golosi di gelato dovete provare il gelato fatto con la gelatiera e dopo un solo assaggio (di un gelato fatto bene) deciderete di comprare una gelatiera e non smetterete più di fare gelati.

Se non avete ancora assaggiato un gelato fatto con la gelatiera fatelo subito oppure fidatevi dei miei consigli e andate subito a comprare una gelatiera!Gelatiera Simac

Una volta che vi sarete decisi finalmente a comprare una gelatiera la domanda sarà “quale gelatiera comprare nel 2023?”.

Tralasciando le gelatiere professionali i cui costi non sono certo per tutte le tasche, rimane da fare una scelta in quanto esistono due diversi tipi di gelatiera:

La gelatiera autorefrigerante

Questo tipo di gelatiera si attacca semplicemente alla corrente e raffredda e manteca da sola. Il principale vantaggio di questo tipo di gelatiera è che potete fare diversi gelati nella stessa giornata. Lo svantaggio principale è il costo.

La gelatiera ad accumulo

Questo tipo di gelatiera è costituita da due parti principali, il corpo e il motore. Il corpo della macchina infatti deve essere lasciato in freezer e tirato fuori solo al momento della mantecazione; al corpo refrigerante viene attaccato il motore con la pala per la mantecazione. Lo svantaggio principale di questo modello è che non potrete fare più di un gelato al giorno dato che il corpo refrigerante deve essere riportato in temperature in congelatore dopo ogni gelato.

I vantaggi di questo tipo di gelatiera sono principalmente il costo accessibile a tutti e l’ingombro ridotto (da notare che però occuperà spazio in congelatore).

Quale gelatiera comprare? (Aggiornamento 2023)

Se volete avvicinarvi al mondo del gelato fatto in casa per la prima volta consiglio l’acquisto di una gelatiera ad accumulo perché la minima spesa e il minimo ingombro la rendono assolutamente vincente. Inoltre se scegliete la gelatiera giusta, con una spesa di meno di 50 euro avrete una macchina che vi durerà almeno 10 anni.

Se invece volete produrre più gelato, e sperimentare di più allora la scelta migliore è la gelatiera autorefrigerante.

Potete trovare le gelatiere in quasi tutti i negozi di elettrodomestici oppure un’alternativa che vi consiglio caldamente è di comprarle su Amazon.it, dove trovate i migliori modelli a prezzi estremamente competitivi e li riceverete direttamente a casa senza costi di spedizione.

Gelatiera ad accumulo

Per questo tipo di gelatiera vi lascio tre possibilità più o meno equivalenti tra i 40 e i 60€. Per questo tipo di gelatiera non vale la pena spendere cifre superiori, se volete/potete spendere di più andate direttamente alla gelatiera autorefrigerante.

Per i molti che mi chiedono informazioni perché hanno già un robot Kenwood segnalo invece l’accessorio gelatiera per i robot Kenwood che funziona esattamente come le normali gelatiere ad accumulo tranne per il motore che è integrato nel robot multifunzione:

Gelatiera autorefrigerante

Se invece preferite comprare una gelatiera autorefrigerante vi consiglio quelle che secondo noi hanno il miglior rapporto qualità prezzo (andare oltre questi prezzi in casa probabilmente non vale la pena).

Le più economiche:

Queste gelatiere autorefrigeranti sono sicuramente le più economiche (tra quelle che funzionano!) e se volete iniziare non vi deluderanno! Sono anche molto silenziose rispetto alle altre gelatiere refrigeranti.

Le migliori per rapporto qualità/prezzo:

Queste due gelatiere sono le migliori in assoluto rimanendo in un budget casalingo, se vi piace fare il gelato in casa con questa scelta non sbaglierete.

Vi sconsiglio vivamente di acquistare modelli autorefrigeranti più costosi per fare il gelato in casa poiché la spesa non è uguale alla resa, I modelli qui consigliati vi permetteranno già di raggiungere il massimo risultato ottenibile in casa e gelatiere che costano oltre 700€ non aggiungono niente alla qualità del gelato che farete.

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Quale gelatiera comprare? Ecco i consigli su quali sono le gelatiere migliori e dove comprarle.
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