Gelato al caffè bianco
Dopo una lunga pausa ritorniamo finalmente a pubblicare ricette e informazioni sul mondo del gelato e lo facciamo con un delizioso gelato al caffè bianco! Il nome potrebbe sembrare strano dato che tutti siamo abituati a pensare al caffè come… Leggi tutto
Gelato fiordilatte al muscovado
Lo zucchero muscovado è uno zucchero di canna non raffinato contenente un alto quantitativo di melassa, e si presta benissimo per essere usato ad esempio in questo fiordilatte al muscovado. Essendo presente molta melassa e molte impurità della canna da… Leggi tutto
Gelato mascarpone e caffè
Il gelato mascarpone e caffè è una buonissima variante al classico gelato al caffè nella quale sostituiremo una parte della panna con il mascarpone. Inoltre si può aggiungere alla miscela un cucchiaio di caffè macinato a piacere che darà al… Leggi tutto
Gelato al caffè d’orzo
Il gelato al caffè d’orzo è forse poco conosciuto ma è in realtà molto buono e forse valorizza l’orzo ancora più che semplicemente una bevanda calda. La sua preparazione è molto facile usando l’orzo solubile che normalmente si usa per… Leggi tutto
Gelato al tiramisù
Il gelato al tiramisù è la versione perfetta per l’estate (ma non solo) del classico dolce italiano amato da tutti. Con questa ricetta di gelato al tiramisù otterrete un gelato fantastico buono da mangiare in coppetta appena uscito dalla gelatiera… Leggi tutto
Gelato allo yogurt al caffè
Il gelato allo yogurt al caffè è un gusto perfetto per gli amanti dello yogurt, mantenendo la freschezza dello yogurt e l’energia del caffè è perfetto per un fine pasto o una merenda. Naturalmente la base di questo gelato è… Leggi tutto
Gelato al caffè e cacao
Durante l’inverno fare il gelato può sembrare strano, ma in fondo farlo in casa non è così strano dato che la temperatura in casa non è certo quella esterna. Per questo può essere piacevole mangiare un gelato in casa anche… Leggi tutto
Gelato al caffè
Il gelato al caffè è un gusto semplicissimo da preparare e che d’estate può essere molto più gratificante e rigenerante di un caffè caldo. Se non riuscite a resistere al piacere del caffè potete sempre affogare il gelato al caffè… Leggi tutto
Stracciatella al caffè
Il gelato al caffè è la perfetta fine di un pranzo di una calda giornata estiva quando si vuole rimanere svegli nonostante la calura e non si ha proprio voglia di un caffè caldo. Aggiungere il cioccolato al gelato al… Leggi tutto
Gelato al Bayles
Il gelato al Bayles prende il nome dall’omonimo liquore ma senza usare il liquore stesso si può ottenere un delizioso gelato semplicemente con una tazzina di caffè e un cucchiaino di Whisky. La quantità che di Whisky si può variare… Leggi tutto
