Gelato in casa

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Home » ricotta
Stracciatella di ricotta e basilico con pinoli salati

Stracciatella di ricotta e basilico con pinoli salati

4 Maggio 2015 · by admin · in Gelati

La stracciatella di ricotta e basilico con pinoli salati è un gelato che rende omaggio ad un classico della cucina italiana, il pesto genovese, anche se in realtà il gelato non ha niente a che fare con il condimento per… Leggi tutto

Gelato con ricotta di panna e granella di cioccolato e amaretto

Gelato con ricotta di panna e granella di cioccolato e amaretto

22 Marzo 2015 · by admin · in Gelati

La primavera è ormai arrivata e non c’è modo migliore di darle il benvenuto con un gelato, un gelato con ricotta di panna e granella di cioccolato e amaretto che è ancora adatto alle giornate non troppo calde della fine… Leggi tutto

Gelato alla ricotta con pere caramellate e cioccolato

Gelato alla ricotta con pere caramellate e cioccolato

8 Agosto 2014 · by admin · in Cioccolato, Frutta, Gelati

La ricotta è un ingrediente ottimo per i gelati fatti in casa, soprattutto quella fresca di mucca o di capra, per questo vi proponiamo una ricetta di gelato alla ricotta con pere caramellate e cioccolato grattugiato. L’abbinamento pere e cioccolato… Leggi tutto

A Serena – Gianfrancesco Cutelli – Gelateria De’ Coltelli

A Serena – Gianfrancesco Cutelli – Gelateria De’ Coltelli

26 Aprile 2014 · by admin · in Creme, Gelati, Maestri gelatieri

Il secondo articolo della deliziosa rubrica “Maestri gelatieri per gelatoincasa.org”, che presenta le ricette di famosi gelatieri da preparare in casa, riguarda un altro gelatiere e gelateria molto conosciuti: Gianfrancesco Cutelli con la sua gelateria De’ Coltelli di Pisa (ma… Leggi tutto

Stracciatella alla ricotta di pecora

Stracciatella alla ricotta di pecora

22 Maggio 2012 · by admin · in Cioccolato, Gelati

Il gelato alla stracciatella è forse il gusto più famoso in Italia ma questa variante di stracciatella alla ricotta di pecora (ma anche di mucca andrà bene) è assolutamente da provare se avete modo di reperire una ottima ricotta di… Leggi tutto

Gelatoincasa.org raccoglie le migliori ricette di gelati fatti in casa frutto di 10 anni di esperienza e decine di kg di gelato mangiati.
Dopo il primo gelato fatto in casa con la vostra gelatiera non potrete più farne a meno!!!

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