Gelato al tè matcha e cioccolato bianco
Il gelato al tè matcha e cioccolato bianco prende ispirazione dall’ormai popolarissimo tè giapponese dal colore verde brillante, che per la sua leggera astringenza si sposa benissimo con il cioccolato bianco. Le mandorle pralinate sono un tocco in più che… Leggi tutto
Lacrime di basilico – Sherbeth Festival 2017
Lacrime di basilico è il gelato che abbiamo portato al concorso di Sherbeth Festival 2017 a Palermo, qui vi proponiamo la ricetta per farlo in casa, questo gelato è stato ideato sotto forma di racconto quindi quello che segue è… Leggi tutto
Sorbetto di tè alla pesca
Il tè alla pesca è una bevanda che si consuma spesso fredda quindi perché non farne un sorbetto? Il tè e la pesca sono un accoppiamento tradizionale e molto buono che purtroppo si trova spesso in bevande dove della pesca c’è solo… Leggi tutto
