Impressioni sul primo corso di gelato in casa
Il 27 Ottobre si è svolto il primo corso organizzato da gelatoincasa.org grazie all’ospitalità dell’associazione NaturalmenteCrescendo di Marti (PI). Nonostante vari imprevisti che bisogna sempre tenere in conto, il corso si è svolto con grande successo e -speriamo- soddisfazione da… Leggi tutto
Primo corso di gelato in casa 27 Ottobre 2013
Finalmente ci siamo! Come preannunciato sta per arrivare il primo corso sul gelato fatto in casa! In collaborazione con l’associazione NaturalmenteCrescendo ed il gelatiere Yaniv Abergel, domenica 27 ottobre presso i locali dell’associazione a Marti (Montopoli val d’Arno, Pisa) si… Leggi tutto
Il futuro del blog del gelato fatto in casa
Gelatoincasa.org è online da più di un anno ormai e un po’ alla volta continua a crescere, cercando di portare la cultura del gelato fatto in casa alla portata di tutti con semplici ricette per ottenere gelati eccezionali! Siamo nel… Leggi tutto
Firenze Gelato Festival 2013
Si chiude oggi il Firenze Gelato Festival 2013 dopo varie vicessitudini che minacciavano una interruzione precoce del festival che per fortuna non c’è stata. Quest’anno 10 giorni di festival pieni di eventi e gelati naturalmente. Quest’anno inoltre la “gelato card”… Leggi tutto
Lunga vita Firenze Gelato Festival
Il Firenze Gelato Festival è l’evento più importante sul gelato che sia aperto a tutti e si sta svolgendo in questi giorni. In programma tantissime attività, laboratori, assaggi dei migliori gelati artigianali e industriali, incontri e show con gelatieri e… Leggi tutto
Sondaggio sul gelato
La primavera stenta ad arrivare e mentre aspettiamo che la stagione dei gelati entri nel pieno ho preparato un brevissimo sondaggio sul gelato artigianale e fatto in casa, sondaggio che vi occuperà non più di un minuto! Se volete contribuire… Leggi tutto
La gelatiera: quale scegliere
Chi si avvicina per la prima volta al mondo del gelato spesso non è a conoscenza del mondo delle gelatiere e volendo fare lo stesso il gelato prova tutti i metodi casalinghi senza gelatiera. Tuttavia se siete golosi di gelato… Leggi tutto
Calendario 2013
Se non riuscite a resistere alla tentazione del gelato fatto in casa è in arrivo una sopresa per averlo sott’occhio 365 giorni all’anno, il gustosissimo calendario 2013 di gelatoincasa.org! Il calendario è stampato in alta qualità su cartoncino in formato A4… Leggi tutto
Gelato artigianale e gelato fatto in casa (parte 2)
Dopo il primo articolo sul gelato artigianale e il gelato fatto in casa eccomi nuovamente a parlare delle differenze tra i due. Nel primo articolo ho affrontato la preparazione del gelato, ora è il momento di concentrarsi sul risultato di… Leggi tutto
Perché fare il gelato in casa
Una domanda che spesso molti mi pongono è “Perchè fare il gelato in casa?“. Quali sono i vantaggi di fare il gelato in casa e perché uno dovrebbe comprare una gelatiera? I motivi sono molti, intanto il prezzo dei gelati… Leggi tutto
